【活動剪影】本系辦理2021年第51屆全國技能競賽旅館接待及餐飲服務競賽職類 深獲選手及評審好評

   旅館與會展管理系具備與業界同步優專業設備及優良師資,連續多年協助辦理全國技能競賽,今年持續辦理2021年第51屆全國技能競賽,負責旅館接待及餐飲服務兩大競賽職類,深獲選手及評審好評。

   全球化及交通的演變是推動休閒旅遊和商業旅行快速增長的主要助力。因此,旅遊業與旅館業在全世界的社會和經濟增長中發揮著重要作用。旅館可以根據所在的地點、歷史、建築和目標顧客,推廣其獨特的特性。旅館的服務品質和價格通常是相對的。

   旅館接待的角色是每個旅館的關鍵,旅館接待需要不斷使用各種技能。包括:
  1.) 對當地和一般旅遊資訊的知識
  2.) 良好的口語和書面英語
  3.) 旅館專業電腦操作技巧
  4.) 優雅的舉止行為
  5.) 適當的溝通和社交能力
  6.) 客訴處理及解決問題
  7.) 處理帳務的能力
  8.) 處理訂房作業
  9.) 入住接待技巧
  10.) 一般顧客服務
  11.) 處理房客之特殊需求
  12.) 處理退房作業

 
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