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現職：旅館與會展管理系 助理教授
學歷：美國西北理工大學(Northwestern Polytechnic University) 餐旅管理博士
國立澳洲西雪梨大學(University of Western Sydney) 旅館管理碩士
電話：04-27016855 分機 7700
E-mail：wpwang@ocu.edu.tw
辦公室：圖資大樓81210
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| 研究 專長 |
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旅館管理、餐飲管理、觀光賭場經營管理、民宿經營管理、管理學
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| 經歷 |
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僑光科技大學旅館與會展管理系 創系主任 (2012~2013)
澳門科技大學國際旅遊學院 專任助理教授 (2011~2012)
明道大學餐旅管理系 專任助理教授 (2007~2010)
台中通豪國際觀光大飯店 前檯經理
台中双星大飯店 副總經理
台中企業家大飯店 副總經理
勞動部丙級飲調監評委員
行政院公共工程委員會 外聘委員
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| 專業證照 |
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勞委會飲料調製丙級監評人員
ISO 9000:2000 Auditor 主導稽核員證照
勞委會中餐烹調丙級證照
勞委會調酒丙級證照
國際禮儀接待員乙級證照(教育部代碼6807)
美國調酒學校調酒證書(National Bartenders School)
美國CASINO COLLEGE Casino dealer of Pai Gow 證書
美國CASINO COLLEGE Casino dealer of Poker 證書
美國CASINO COLLEGE Casino dealer of Blackjack 證書
中國一級廚師證
調酒乙級 學科通過
經濟部外貿協會初階訓練結訓
經濟部外貿協會「M.I.C.E種子師資班」結訓
經濟部外貿協會初階認證
德國萊茵(TUV Rheinland)-THMM觀光餐旅經營管理管理師認證
德國萊茵(TUV Rheinland)-THMMM觀光餐旅行銷管理管理師認證
德國萊茵(TUV Rheinland)-THSMM觀光餐旅服務管理管理師認證
德國萊茵(TUV Rheinland)-THDMM觀光餐旅數位行銷管理師認證
亞洲葡萄酒協會台灣分會初階侍酒師認證(AWI Elementary Sommelier )
英國City &Guilds 國際咖啡師證照
德安前台作業系統(ERP)證照
美國AH&LA CGSP 證照
外貿協會獎勵旅遊CIS(certified incentive specialist)證照
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| 著作 |
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觀光產業概論(2020合著)ISBN 9789866428999
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旅館管理(2020合著)ISBN 9789863625858
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管理學概論.(2010合著) ISBN 978-986-6468-10-0
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| 專案及計畫 |
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飲品專業知識培訓-計畫主持人,2020
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104旅館與會展行銷服務產業學院
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侍酒師培訓-計畫主持人,2017
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侍酒師初階班-計畫主持人,2015
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德旺旅館開發籌備規劃案-計畫主持人,2014
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勞工教育學苑營運規劃可行性評估案-計劃主持人，2011
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水里鄉農會-梅精飲品開發與行銷規劃案-協同主持人，2011
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中興米觀光工廠暨產業博物館進階輔導計劃-共同主持人，2009
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| 校內服務 |
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院務委員
院招生委員
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