現職：旅館與會展管理系 助理教授級專業技術人員　　　
學歷：靜宜大學管理學院 管理碩士 
　　　國立台北商業專科學校國際貿易科 副學士
電話：04-27016855 分機 2284
E-mail：judyhsu@ocu.edu.tw
辦公室：僑光館723室

觀光餐飲及客房行銷、人力資源管理、餐飲連鎖管理、MICE規劃及實務、
顧客關係管理、宴會管理、酒店連鎖經營與管理、行銷業務、行銷企劃、餐飲宴會管理、酒店MICE活動、旅館管理

2020 第50屆全國技能競賽南區分區技能競賽旅館服務職類裁判
2019年度 工研院日本觀光工廠見學隨團專家
國立故宮博物院 「108年度南部院區服務及導覽志工培訓講師」
2015~2016中南海酒店TTQS課程講師
2015吉林省長春市金安大飯店訓練課程講師
2015~2019台灣旅館節全國旅館盃評審
2014/03~2014/12 靜宜大學102年度企業導師
2013/09~2014/12 僑光科技大學觀光與休閒事業管理系(觀光行銷業師協同教學)
2014/09~2015/01 僑光科技大學觀光與休閒事業管理系(觀光行銷業師協同教學)
2014/10~ 勞動部勞動力發展屬中彰投分屬課程講師
2014~今 觀光工廠評鑑/訪視委員
2012/02~2013/12 靜宜大學推廣教育處講師
2005/06～2015/08 台中長榮桂冠酒店-業務部/業務經理
2004/04～2005/06 台中長榮桂冠酒店-餐飲部/業務經理
1999/04～2004/04 台中長榮桂冠酒店-餐飲部/行銷企劃經理
1992/01～1999/04 台中長榮桂冠酒店-人事訓練部/人事主任
1987/07～1992/01 長榮海運公司-文業部/營業部/經營品質室

外語導遊人員
外語領隊人員
技能競賽儲備裁判人才庫
技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書-「旅館客房服務」職類丙級
餐飲採購與供應管理師證書
餐飲採購與供應管理種子教師資格證書
Barista Skills Foundation
會議展覽專業人員認證及格證書
旅館資訊系統應用師-前檯模組(德安資訊)
Microsoft Azure AI Fundamentals
CGSP(Certified Guest Service Professional Making Connections)
CGSP(Certified Guest Service Professional)Tourism

2013-2016 僑光科技大學觀光與休閒事業管理系(觀光行銷業師協同教學)
2013-2014 靜宜大學102/103學年度企業導師
2014-迄今 觀光工廠評鑑/訪視委員
2014.10-迄今 勞動部勞動力發展屬中彰投分屬課程講師
2015.01-0.2 2015吉林省長春市金安大飯店訓練課程講師
2015-2016 中南海酒店TTQS課程講師
2015.10-2016.10 2015~2016台灣旅館節全國旅館盃評審
2019.03 2019年度工研院日本觀光工廠見學隨團專家
2019.09.21 國立故宮博物院 「108年度南部院區服務及導覽志工培訓講師」
2020.03-20203.05 台中市旅館商業同業公會/台中市觀光導遊協會/台北市旅館商業同業公會/台中市旅行商業同業公會/雲林縣旅行商業同業公會等交通部觀光局紓困課程講師
2020.04.23 第50屆全國技能競賽南區分區賽旅館接待(旅館服務)職類裁判
2021.08.16-08.17 第46屆國際技能競賽旅館接待職類國手第一次模擬測驗裁判人員
2021.09.29 第51屆全國技能競賽全國賽旅館接待職類裁判
2022.08.03 第52屆全國技能競賽全國賽旅館接待職類裁判
2023.02.22 112年小型企業人力提升計畫輔導顧問
2023.07.27 112年勞動部充電再出發訓練計畫授課講師

1. 許淑惠 (2012/6)。集團企業跨足旅館業進入模式，知識取得與經營績效之研究。碩士論文，台中市。
2. 吳政和；許淑惠 (2013/1/12)。集團企業跨足旅館業進入模式，知識取得與經營績效之研究。 中華觀光管理學會,國立嘉義大學,高雄餐旅大學主辦，觀光與休閒管理學術研討會。

1. 106年度教師至產業深度實務研習課程計畫《旅展業服務技能深度實務研習》主持人

性平委員
系課委
全國技能競賽旅館接待項目指導老師
全國技能競賽旅館接待項目場地管理人
旅館客房服務丙級檢定負責人
104-107校外實習負責老師