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MICE

專任教師

  a   姓名/職稱:任文瑗/教授 觀光與餐旅學院 院長/系主任
學歷:國立中央大學資訊管理博士
E-mail:denise@ocu.edu.tw
辦公室:僑光館二樓721室
分機:04-27016855 分機 2761
專長:電子商務、資訊社會、行動服務、管理資訊研究
經歷:
國立聯合大學 資訊與社會研究所 教授
個人資料:請點選

   
  
  
  
  
 
   
 
  劉國成教授  

姓名/職稱:劉國成/教授 
學歷:大同大學 電研所(數位應用組) 博士
E-mail:kcliu@ocu.edu.tw
研究室:圖資大樓81153
分機:04-27016855 分機 7687
專長:餐旅網路行銷、餐旅教育、觀光資訊與數位多媒體應用
經歷:
僑光科技大學觀光與餐旅學院 院長
臺灣觀光學院 校長
行政院公共工程委員會 專家委員
大學校院自我評鑑 評鑑委員
教育部北區教學資源中心 執行委員

交通部觀光局「好
客民宿」訪視委員
交通部觀光局 「台灣好湯」訪視委員
台灣星級旅館協會 講師
台中市政府觀光旅遊局
 旅館星級評鑑輔導委員
台中市觀光人才培訓及產業升級轉型 講師

花蓮縣觀光推動委員會 委員

Google數位行銷資格認證
Google Ads多媒體廣告認證
經營數據分析師乙級認證

個人資料:請點選  Prof. KC Roger Liu

 

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  姓名/職稱:屈妃容/副教授 
學歷:彰化師範大學博士
E-mail:frchiu@ocu.edu.tw
辦公室:圖資大樓81248、僑光館723
分機:04-27016855 分機 2281
專長:旅館管理、客務管理、旅館資訊系統、休閒產業概論
經歷:
僑光科技大學旅館與會展管理系 系主任
僑光科技大學旅館與會展管理系副教授
國立臺中科技大學休閒事業經營系兼任副教授
靜宜大學觀光事業學系 兼任助理教授
三德大飯店、新竹老爺酒店、台中長榮桂冠酒店
(業界工作經歷7年)
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  姓名/職稱:林政憲/副教授
學歷:
Lynn university, USA 博士
E-mail:drjimlin@ocu.edu.tw
研究室:圖資大樓81051
分機:04-27016855 分機 7614

專長:旅館管理、會展管理、行銷管理、管理學
經歷:
遠東香格里拉 2007餐廚達人 評審委員
遠東香格里拉 2008餐廚達人 評審委員
2007年台南縣清燙年肉店 審查證鑑委員
台中市旅館商業同業公會 顧問
City & Guilds 國際培訓師證照
City & Guilds 國際前台服務證照
AH & LA Certified Hospitality Trainer (CHT) 證照
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  姓名/職稱:陳瑛珣/副教授
學歷:
MAEJO UNIVERSITY, Thailand 觀光發展系博士
   廈門大學歷史學研究所 博士
E-mail:joan1707@ocu.edu.tw
研究室:圖資大樓81009
分機:04-27016855 分機 7558

專長:客家文化研究、節慶活動企劃、展覽空間規劃、地方文物館與文化導覽、社區人文營造
經歷:
國際桃園假日大飯店客務部前檯 接待組主管
鼎昕景觀股份有限公司 專案顧問
玩形創意有限公司 文化諮詢顧問
台中市旅館商業同業公會 顧問
臺中市政府客家事務委員會 諮詢委員
臺中市政府世界花卉博覽會 專業諮詢委員會
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姓名/職稱:王叔瑜/副教授 
學歷:美國佛羅里達
大學 博士
   澳洲南澳大學 企管碩士
   靜宜大學 觀光碩士

E-mail:swang@ocu.edu.tw
辦公室:圖資大樓81121
分機:04-27016855 分機 7651

專長:會議展覽活動規劃管理、永續發展(綠色會展/環保旅館/永續觀光/綠色餐飲/生態旅遊)、策略性人力資源管理、餐旅消費者行為、品質/環境/職業安全衛生管理及法規
經歷:

CMP(國際會議)/CEM(展覽)/CIS(獎勵旅遊)國際認證
中華民國對外貿易發展協會 講師

經濟部會展師資認證
華語領隊/華語導遊/外語領隊/外語導遊
行政院交通部觀光局 好客民宿遴選實地訪視委員
優生製藥廠股份有限公司:總經理特助兼研發部經理
先進基因股份有限公司:品保處副總經理/管理處副總經理
興農(股)公司/興太化學製藥:品管處處長、高級研究員
個人資料:
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  a   姓名/職稱:林雅芬/副教授 
學歷: 博士 La Sierra University, Curriculum Instruction
E-mail:rachel@ocu.edu.tw
研究室:圖資大樓81245
分機:04-27016855 分機 7706
專長:餐旅英文

教學網站:請點選
個人資料:請點選

   
   
   

 
   

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姓名/職稱:王衛平/助理教授
學歷:Northwestern Polytechnic University, USA 餐旅管理博士
   University of Western Sydney, Australia 旅館管理碩士

E-mail:wpwang@ocu.edu.tw
研究室:圖資大樓81210
分機:04-27016855 分機 7700

專長:旅館管理、 餐飲管理、觀光賭場經營管理、民宿經營管理
經歷:
澳門科技大學國際旅遊學院 專任助理教授
通豪國際觀光大飯店
双星大飯店
企業家大飯店(業界工作經歷15年)
個人資料:
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  a   姓名/職稱:許淑惠/助理教授級專業技術人員
學歷:靜宜大學 管理學院 碩士
   國立台北商業專科學校 國際貿易科 副學士
E-mail:judyhsu@ocu.edu.tw
辦公室:僑光館723
分機:04-27016855 分機 2284
專長:觀光餐飲及客房行銷、人力資源管理、餐飲連鎖管理、MICE規劃及實務、顧客關係管理、宴會管理、酒店連鎖經營與管理
經歷:
台中長榮桂冠酒店-業務部/業務經理
台中長榮桂冠酒店-餐飲部/業務經理
台中長榮桂冠酒店-餐飲部/行銷企劃經理
台中長榮桂冠酒店-人事訓練部/人事主任
長榮海運公司-文業部/營業部/經營品質室
(業界工作經歷24年)
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  龍淑真   姓名/職稱:龍淑真/講師
學歷:國立臺灣海洋大學 食品科學研究所碩士
E-mail:janelon@ocu.edu.tw
電話:04-27016855 分機 6503
辦公室:圖資大樓8828
專長:餐旅服務技能、餐飲管理、房務實務、宴會管理、獎勵旅遊
經歷:
勞動部餐飲服務丙級檢定術科測試監評委員
西餐服務監評委員
中華民國技能競賽委員會裁判資格
雲林縣105學年度國中技藝教育訓練餐旅職群餐服組評審
台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽評審委員
育達餐旅達人盃全國技能公開賽評審
僑光領航盃托盤及創意口布摺疊競賽評審
1919盃全國咖啡競賽評審委員
個人資料:
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姓名/職稱:王芸閣/講師
學歷:國立中興大學外文研究所 碩士
E-mail:yun@ocu.edu.tw

辦公室:僑光館723
分機:04-27016855 分機 2284

專長:旅館接待英文、觀光英文、職場英文
專業證照:
國內遊程規劃師(初階)
會議展覽專業人員認證及格證書

日本語能力認定書-N2
ETM綠色觀光休閒管理師(甲級證照)
ETM綠色遊程規劃管理師(甲級證照)
旅館資訊系統應用師-前檯模組(德安資訊)
(AHLA) Certified Guest Service Professional Making Connections
(AHLA) Certified Guest Service Professional Tourism

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